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哈尔滨西餐料理专业
  • 哈尔滨西餐料理专业
  • 区域:道里
  • 上课班制:其它班
  • 课程类型:普通课程
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课程关键词:哈尔滨西餐培训 哈尔滨西餐料理专业 哈尔滨学西餐料理

哈尔滨哪里有西餐培训?
哈尔滨欧米奇职业培训学校


西餐料理专业
学习内容
180学习日(共计720课时)学习品种约342款
基本功:
刀工,切洋葱丝,胡萝卜丝,番茄丁,肉片等 (约15种)
汤品制作技术:
奶油洋葱汤、意式蔬菜汤、番茄汤、德式土豆汤、罗宋汤等 (约45种)
沙司的制作技术:
千岛酱、凯撒酱、蛋黄酱、黑胡椒汁、荷兰汁、黄汁等 (约44种)
开胃菜制作技术:
德式土豆色拉、意式蔬菜色拉、华尔道夫色拉、西班牙海鲜色拉等 (约50种)
主菜制作技术:
茄汁意面、日式咖喱饭、美式汉堡包、奶油海鲜芝士焗饭等 (约110种)
三明治制作:
俱乐部三明治、照烧鸡肉三明治、烟熏三文鱼三明治等 (约25种)
东南亚菜:
海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等 (约30种)
其他类(批萨、小吃等):
帕尔马火腿配蜜瓜、水牛城鸡翅、水果色拉、法式吐司配鲜果、法式牛肉清汤等 (约70种)


学校简介
哈尔滨欧米奇职业培训学校 隶属于新华教育集团,旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽修和新东方烹饪等教育品牌。欧米奇目前在全国有多家教学运营的直属院校。欧米奇西点西餐学院是面向全球招生,专注西点西餐教育的学院。

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哈尔滨西餐料理专业

学校简介
哈尔滨欧米奇职业培训学校 隶属于新华教育集团,旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽修和新东方烹饪等教育品牌。欧米奇目前在全国有多家教学运营的直属院校。欧米奇西点西餐学院是面向全球招生,专注西点西餐教育的学院。

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