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杭州
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课程分类
杭州传统早点班
  • 杭州传统早点班
  • 区域:西湖
  • 上课班制:其它班
  • 课程类型:普通课程
  • 授课时间:具体时间再通知
  • 授课对象:需要学习相关知识的学员
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:0571-86405747
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课程关键词:杭州早点培训班 杭州传统早点培训 杭州早点班

杭州哪里有厨师早点培训?
杭州天厨世伟餐饮企业管理有限公司


传统早点班
学习内容:传授各种点心原物料的识别、运用,主坯制作技术,活性酵母运用、辅助原料的膨松工艺,调制禽、畜、水产、海味、干料等加工的馅心种类,蒸煮炸煎烤烙炒的成熟工艺与热能运用,使学生能够根据季节及市场变化熟练制作不同花色、不同品种风味的较高级的小吃、茶点、或宴席点心。 讲授面点原料、面点制作工艺、点心创新、器械使用与维护等专业知识;由基本功开始系统传授和面,搓条,下剂擀制及包捏等手法,水调面团,膨松面团,油酥面团以及各种成熟方法(如蒸、煮、炸、烤)。 实际操作品种有包子、馒头、油条、豆浆、拌面、炒年糕、粉丝、小笼包、生煎锅贴、饺子等几十种。 特色早点还包括嘉兴馅料粽王制作、永康肉饼、馄饨、猪脏羹、农家玉米羹。 本班级还特别传授成本核算、宴席点心制作,并为学员作开店指导。


公司简介
杭州天厨世伟餐饮企业管理有限公司是杭州市工商局审批许可培训的单位。本单位培训历史悠久,师资力量雄厚,并实行餐饮培训四化:“教学正规化、管理人性化、住宿标准化、就业一体化”服务的专业餐饮培训单位。

学校老师以多年的实践操作和厨房管理及教学经验、高超的技术技艺水平;以超前的培训理念、独特的教学模式、以“为学员负责,为家长负责,为中国的餐饮事业负责”为宗旨,以“打造中国餐饮培训第一品牌的”培训理念,开设不同的班级以满足不同培训目标的学员学习,更设有挑战高薪的重点班,是厨师培训单位中的佼佼者。

杭州天厨拥有技术精湛,培训教学经验丰富的老师,有国际烹饪名师、国家高级烹调师、多枚国际烹饪大赛金奖获得者、中国餐饮职业经理人、 “神刀名厨”黄世伟的传人。

杭州天厨创建12年来培养了大量的中级厨师、高级厨师、专业厨师长、餐饮职业经理,并大量的为各大酒店输送厨师,部分输送国外就业,分布在意大利、新加坡、韩国、阿拉伯、德国、日本等国家。目前,毕业学生中达到上万高薪者比比皆是。

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杭州传统早点班

公司简介
杭州天厨世伟餐饮企业管理有限公司是杭州市工商局审批许可培训的单位。本单位培训历史悠久,师资力量雄厚,并实行餐饮培训四化:“教学正规化、管理人性化、住宿标准化、就业一体化”服务的专业餐饮培训单位。

学校老师以多年的实践操作和厨房管理及教学经验、高超的技术技艺水平;以超前的培训理念、独特的教学模式、以“为学员负责,为家长负责,为中国的餐饮事业负责”为宗旨,以“打造中国餐饮培训第一品牌的”培训理念,开设不同的班级以满足不同培训目标的学员学习,更设有挑战高薪的重点班,是厨师培训单位中的佼佼者。

杭州天厨拥有技术精湛,培训教学经验丰富的老师,有国际烹饪名师、国家高级烹调师、多枚国际烹饪大赛金奖获得者、中国餐饮职业经理人、 “神刀名厨”黄世伟的传人。

杭州天厨创建12年来培养了大量的中级厨师、高级厨师、专业厨师长、餐饮职业经理,并大量的为各大酒店输送厨师,部分输送国外就业,分布在意大利、新加坡、韩国、阿拉伯、德国、日本等国家。目前,毕业学生中达到上万高薪者比比皆是。

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